Category: Gia công cà phê

Kiến thức gia công cà phê, quy trình rang, phối trộn, đóng gói và xây dựng thương hiệu riêng.

Gia công cà phê30.10.2026

Cách pha cà phê Robusta Nam Ban: định lượng phin và espresso

Thử Robusta Nam Ban bằng hai công thức có cân đong, hiểu đúng tỷ lệ nước và cách điều chỉnh vị trên thiết bị của quán.

Gia công cà phê30.10.2026

Thiết lập một quy trình nhận, mở và cấp hạt cho quầy để quản lý các bao cà phê 5kg, 25kg rõ ràng hơn.

Gia công cà phê30.10.2026

Đọc đúng thông số vùng nguyên liệu Nam Ban, Lâm Hà và biết những thông tin nên đối chiếu khi chọn nguồn hạt cho thương hiệu riêng.

Gia công cà phê30.10.2026

Chọn quy cách nhập Robusta Nam Ban theo lượng dùng thực tế, giá mỗi kg và khả năng quản lý hàng sau khi mở bao.

Gia công cà phê29.10.2026

Cách đọc thông tin nhân xanh 4C, xác nhận nguồn hàng và lưu hồ sơ lô trước khi phát triển sản phẩm cà phê mang thương hiệu riêng.

Gia công cà phê29.10.2026

Chọn mẫu cà phê từ món uống và thiết bị đang dùng. Cách tổ chức vòng thử cho phin, máy espresso và quyết định dùng chung hay tách…

Gia công cà phê27.10.2026

Chuẩn bị một sản phẩm có thể bán và đặt lại: xác định người uống, viết yêu cầu cho xưởng, duyệt mẫu và phân công rõ trách nhiệm…

Gia công cà phê28.02.2026

Theo dõi một đơn gia công cà phê từ bản yêu cầu đến lúc nhận hàng, với mã mẫu, phiếu thử và quy cách đã duyệt làm căn…

Gia công cà phê28.02.2026

Những câu hỏi về cơ sở sản xuất, giấy ATTP, mẫu được duyệt và thông tin lô hàng cần làm rõ trước khi đặt gia công cà phê.

Gia công cà phê28.02.2026

So sánh báo giá trên cùng quy cách, tính phần cà phê mỗi ly hoặc chi phí mỗi gói và kiểm soát tiền nằm trong hàng tồn trước…